Chef de partie (m/w) - Wintersaison 2024/25
Temporär
Schweizerhof St. Moritz ****
Das Hotel Schweizerhof St. Moritz steht für Qualität, Tradition und Moderne. Unsere Gäste sind dabei stets im Mittelpunkt. Möchten Sie Teil dieser Schweizerhof-Kultur werden?
Wir suchen eine kreative und belastbare Persönlichkeit als
Chef de Partie (m/w)
Die hochstehenden à la Carte und Halbpensions-Gerichte sind unser Aushängeschild bei den Gästen. Aber auch sonst steht der Gast bei uns im Mittelpunkt.
Ihr Fokus:
- Verantwortung für den entsprechenden Posten
- Herstellung und Anrichten aller Speisen
- Vorproduktion für à la Carte-Gerichte und für Bankette
- Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
- Sicherstellung einer zweckmässigen und hygienischen Lagerung der Speisen
- Unterhalt/Pflege der Küchengeräte und -zubehör
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Kochlehre und gleichwertige Berufserfahrung
- Kostenbewusstes und umweltbewusstes Denken und Handeln
- Kenntnis der allgemeinen Hygienevorschriften
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Italienisch und Englisch
- selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Gast- und Serviceorientierung
Ihre Benefits:
- Leben und Arbeiten in einer der schönsten Region der Welt
- Raum für Kreativität und Eigeninitiative
- Attraktive Konditionen und exzellente Verpflegung
- Traumhafte und zentralgelegene Personalwohnungen
- Interne/externe Mitarbeiterrabatte
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Mitarbeiterevents- & Aktivitäten
Gestalten Sie die Erfolgsgeschichte unseres Hauses mit und senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung an:
Die Stellenanzeige wurde vor Vor 1 Tag veröffentlicht
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