Les résultats de la recherche: 3 offres d'emploi
...couper la viande, déterminer la quantité de divers ingrédients, etc. / Appliquer diverses méthodes de cuisson : blanchir, rissoler, pocher, étuver, braiser, gratiner, rôtir, griller, etc. / Garnir les plats ou les assiettes avec soin, les passer au personnel de service
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