Leitung Deutschland Jobs

Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität...

 ...Grundkenntnisse im Lebensmittelrecht sowie idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und HACCP-Konzepten Erfahrung im Bereich Leitung, Mitarbeiter- und Personalführung Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein Kommunikationsstärke,... 

Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität...

 ...Einhalten des Budgets sowie zeitliche Abstimmung mit der Direktion Wirtschaft & Finanzen / Controlling Sicherheit in der Planung und Leitung von Projekten Erfahrung in der Entsorgungswirtschaft Gewährleistung der allgemeinen Büroorganisation mit... 

 ...Verantwortung für Budgetplanung und -kontrolle unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen, Markt- und Wettbewerbslag Leitung und Optimierung des gastronomischen Angebots inkl. Kalkulation, Kartenwechsel und Qualitätsstandards Organisation und Steuerung... 

 ...sowie reibungslose Arbeitsprozesse, denkst dabei gerne mal "out of the box" und hinterfragst bisherige Abläufe * Übernimmst die Leitung des operativen Tagesgeschäfts, packst aktiv mit an und leitest Briefings * Lebst und verkörperst unseren Ruby Spirit und kümmerst... 

 ...mit der Disposition und den Schichtleitenden Tägliche Sicherstellung der vorgegebenen Prozesse und Sicherheitsbestimmungen Leitung von Teambesprechungen Sicherstellung der Weiterentwicklung der Kollegschaft Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft... 

Welche Aufgaben Sie erwarten: Als Sous Chef (m/w/d) unterstützen Sie den Küchenchef bei der Leitung des Küchenteams und vertreten diesen in seiner Abwesenheit. Sie organisieren und koordinieren die Posten und stellen reibungslose Arbeitsabläufe sicher. Sie halten...