Emploi Küchenchef Zermatt VS

Einleitung Unser Kunde betreibt ein hochwertiges alpines Resort mit mehreren Gastronomiekonzepten und modernen Wellnessanlagen. Das Haus verbindet stilvolle Hotellerie mit erstklassiger Kulinarik und bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung mitten in der Bergwelt. ...

 ...Angebots Kostenbewusster Umgang mit Waren, Inventar und Ressourcen sowie Bestellwesen und Lagerkontrolle Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef, Serviceleitung und weiteren Abteilungen Sicherstellung strukturierter, effizienter Arbeitsabläufe innerhalb des Postens... 

 ...Ihre Aufgaben Stellvertretung des Küchenchefs und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs Organisation und Koordination aller Posten sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft Einhaltung und Überwachung aller HACCP‑Richtlinien (Hygiene, Temperaturkontrollen... 

 ...Fondue und Käsegenuss in entspannter Atmosphäre.   Stelle von Stellenbeschrieb Ihre Aufgaben Stellvertretung des Küchenchefs und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs Organisation und Koordination aller Posten sowie aktive Mitarbeit im...