Küchenchef Herisau AR Jobs

 ...Kreativität und Vision - und genau darauf kommt es an! Treten Sie unserer Familie bei und werden Sie Teil des Teams als neue/r Küchenchef/in Ihre Herausforderung Sie benötigen Flexibilität bei den Arbeitszeiten, einschließlich Schichtdiensten (mit regelmäßigen freien... 

 ...unserem renommierten Unternehmen mit einem vielseitigen Angebot von à la carte und Bankett (4/3 Konzept) suchen wir einen erfahrenen Küchenchef oder eine erfahrene Küchenchefin.Küchenchef/in Ihre Herausforderung Sie beteiligen sich aktiv an den Arbeitsabläufen in der... 

 ...unseren Kunden, ein familiär geführtes Hotel mit Restaurant in der Region Herisau, eine erfahrene Küchenchefin oder einen erfahrenen Küchenchef. Küchenchef Ihre Herausforderung Als Co-Küchenchef/in bist du verantwortlich für die Küche und strebst mittelfristig die... 

 ...übernehmen und sich um Ihre Mitarbeiter zu kümmern, während Sie Ihre Warenkosten im Auge behalten, dann sind Sie die/den neue/n Küchenchef/in, die/der wir für ein großes, bekanntes Restaurant in der Region St. Gallen suchen. Küchenchef Ihre Herausforderung Sie werden... 

 ...Fortschritt? Wir sind überzeugt, dass diese Position perfekt zu Ihnen passt. Warum nicht die Gelegenheit nutzen und sich noch heute als:Küchenchef/in Ihre Herausforderung Sicherstellen, dass Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien eingehalten werden. Überwachen der... 

 ...Hygienevorschriften nach Food Safety Mitverantwortlich für hochwertige Qualität und Präsentation der Speisen Übernimmt Stellvertretung des Küchenchefs VIP Was Sie mitbringen Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung als Koch/Köchin Berufserfahrung... 

 ...voller Motivation, zielgerichtet und auf der Suche nach einer abwechslungsreichen Aufgabe sind, sollten Sie sich jetzt bewerben als:Küchenchef/in Ihre Herausforderung Organisieren der Mise en place Durchführen von à la carte und Bankett-Serviceleistungen Garantieren... 

 ...zuversichtlich, dass diese Position genau das bietet, wonach Sie suchen. Ergreifen Sie die Gelegenheit und bewerben Sie sich noch heute für: Küchenchef/in Ihre Herausforderung Sicherstellen der Einhaltung von Arbeitsschutz- und Hygienevorschriften. Überwachung der Bereiche... 

Das traditionsreiche Ausflugsrestaurant mit atemberaubender Seesicht, direkt am Höchster Waldrand gelegen, sucht zur Verstärkung des Teams per sofort oder nach Vereinbarung - *Koch/Köchin (w/m) 80-100% - Sie haben Interesse in einer gutbürgerlichen Küche mitzuwirken ...

 ...frischen beruflichen Perspektiven in einem neu gestalteten und bezaubernden Gasthof? Dann ist jetzt die Gelegenheit gekommen, sich als Küchenchef, Restaurantmanager oder sogar in beiden Rollen in diesem charmanten Traditionshaus in der Nähe von Herisau zu bewerben.... 

 ...bei der Vorbereitung und Zubereitung verschiedener Speisen Kalkulation von Rezepten und Bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Umsetzung und Einhaltung des HACCP-Konzepts Gewährleistung einer konstanten Qualität von Speisen und Service Ihre... 

 ...Herausforderung Kreation und Zubereitung traditioneller Gerichte mit einer modernen Note Unterstützung und Stellvertretung des Küchenchefs bei deren Abwesenheit und im täglichem Geschäft Gewährleistung höchster Qualitätsstandards in der Küche Effiziente... 

 ...bekanntes Gipfelrestaurant mit schönster Aussicht im Appenzellerland eine/n Sous Chef Ihre Herausforderung Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen und vertreten ihn bei Abwesenheit Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen für die à la Carte und Bankettküche... 

 ...effizienten Arbeitsbereichs unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards Aktive Zusammenarbeit im Team und Unterstützung des Küchenchefs Bereicherung von Banketten und Feierlichkeiten durch kreative Kochidee Ihre Kompetenz Abgeschlossene Ausbildung als Koch... 

 ...verschiedensten Bankette und Caterings (auch extern) Produktion von diversen Produkten für den Verkauf Stellvertretende Funktion des Küchenchefs im kleinen Team Mithilfe bei der Bereitstellung von Infrastruktur für externe Caterings Einhalten und Umsetzen des HACCP... 

 ...sowohl im À-la-carte-Service als auch bei Bankettveranstaltungen und Catering. Übernahme von Verantwortung in Abwesenheit des Küchenchefs. Sicherstellung von Hygiene und Ordnung in der Küche. Unterstützung bei Bestellungen und Warenkontrolle. Ihre Kompetenz... 

 ...die Zubereitung von Fleischspezialitäten. Teilnahme an der Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufs und Vertretung des Küchenchefs bei Bedarf. Erstellung der täglichen Mise en Place und Überwachung der Lagerbestände. Sicherstellung der Einhaltung von... 

 ...Herausforderung Führen des eigenen Postens und unterstützen des Teams dort wo nötig Vertretung und enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Mitarbeit bei der Menüplanung und einbringen von neuen Ideen Mitverantwortlich für die Produktion sowie die fachliche... 

 ...Einhalten der Hygienevorschriften Ihre Kompetenz Ob Sie Koch, Chef de Parite, Commis oder Jungkoch, aber auch Sous Chef oder Küchenchef sind/ waren, wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme! Ihre Perspektiven Sie erhalten die Möglichkeit einen Einblick in die...