Emploi Chef district de Mittelland AR

Stellenbeschrieb: Interessante Tätigkeit mit entsprechender Entlohnung, modern eingerichteter Arbeitsplatz, junges und familiäres Team, Unterkunft auf Wunsch vorhanden. Anforderungen : Abgeschlossene Kochlehre und bereits Erfahrung auf allen Posten, Freude ...

Stellenbeschrieb: - Führen eines Posten (Entermetier, Garde Manger, Saucier) - Auswertungen für einen Posten - Produktionsplanung - Bestellung gem. Auswertung - Einhalten der GHP / Verantwortung der Hygiene und Lebensmittelsicherheit - Beteiligung an der Gestaltung...

 ...Stellenbeschrieb: Für ein Boutiquehotel in Muri (AG) suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Du arbeitest in einem stilvollen, historisch-modernen Umfeld und kannst bei Bedarf eine Unterkunft nutzen. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -... 

Stellenbeschrieb: Zu Deinen Aufgaben gehören: • Selbständiges Arbeiten mit Schwerpunkt Entremetier und Saucier sowie Stellvertretung des Küchenchefs • Verantwortlich für die Produktion eines neuzeitlichen, gesunden und saisonalen Angebots • Mise-en-place...

 ...Stellenbeschrieb: Für ein Boutiquehotel mit gehobener Gastronomie in Muri (AG) suchen wir eine/n motivierte/n Stv. Chef de Service im 100%-Pensum. Du arbeitest in einem stilvollen Umfeld (historisch & modern) und profitierst von kostenlosem Parkplatz sowie bei Bedarf... 

Aufgaben Speisen vorbereiten, kochen und sauber anrichten Deinen Posten im Hotelrestaurant und Eventbereich führen Mise en Place, Qualität und Hygiene sicherstellen Anforderungen Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle Gute Deutschkenntnisse Von Vorteil...

 ...Stellenbeschrieb: Für ein Boutiquehotel mit gehobener Gastronomie in Muri (AG) suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Rang (Sommelier/Sommelière) im 40-80%-Pensum. Du arbeitest in der Regel ohne Zimmerstunde und profitierst von fixen Ruhetagen am Sonntag und Montag... 

Stellenbeschrieb: Zu Deinen Aufgaben gehören: • Zubereitung saisonaler Gerichte • Einsätze bei Banketten • Bestellung von Lebensmitteln und Kontrolle der Anlieferung • Einhaltung der gesetzlichen Lebensmittelvorschriften • Allgemeine Office- und Reinigungsarbeiten...

Aufgaben Eigene Servicestation führen und Gäste beraten Bankette und Seminare planen und leiten Lehrlinge im Service begleiten und das Team unterstützen Anforderungen Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle Gute Deutschkenntnisse Von Vorteil: Ausbildung...

Aufgaben Gäste herzlich betreuen und eine eigene Station führen Weinberatung und Service mit Fokus auf gepflegte Weinbegleitung Serviceabläufe im Spätdienst koordinieren (ca. 15.00–23.30 Uhr) Anforderungen Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle Gute Deutschkenntnisse...

Aufgaben Posten Saucier selbständig führen Saucen, Fonds und Beilagen frisch zubereiten Mise en place und sauberes Arbeiten sicherstellen Anforderungen Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle Gute Deutschkenntnisse Von Vorteil: abgeschlossene Koch-...

Aufgaben Betreuung deiner Service-Station Bestellungen aufnehmen und Speisen/Drinks servieren Reibungslose Abläufe mit Küche und Team sicherstellen Anforderungen Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle Eigenes Fahrzeug und gute Deutschkenntnisse Von...

Aufgaben Du führst den Saucier- oder Entremetier-Posten Du bereitest Speisen frisch zu und richtest sie sauber an Du hältst Qualität, Hygiene und Abläufe im Griff Anforderungen Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle Gute Deutschkenntnisse Von Vorteil...

Aufgaben Eigenen Posten selbstständig führen Service vorbereiten und sauber ausführen Stellensuchende Personen anleiten und unterstützen Anforderungen Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle Gute Deutschkenntnisse Von Vorteil: Kochlehre EFZ oder gleichwertige...

Aufgaben Selbstständiges Führen deines Postens Mise en place und Vorbereitungen treffen Enger Austausch mit dem Küchenteam Anforderungen Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle Gute Deutschkenntnisse Von Vorteil: Abgeschlossene Kochausbildung Chancen...

Aufgaben Fachliche Führung der Produktionsmitarbeitenden während der Schicht Zubereitung frischer, nachhaltiger vegetarischer Gerichte Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Schichtbetrieb Anforderungen Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle ...

 ...Gourmet Restaurant, Spital, Heim, der Kantine oder im Hotel: In der Küche findest du als Koch, Köchin, Küchenchef, Küchenleiter, Sous Chef, Chef de Partie, Commis de Cuisine, Jungkoch, Chef Patissier, Konditor, Bäcker, Cuisinier, Chef Saucier, Entremetier, Garde-Manger,... 

 ...Gourmet Restaurant, Spital, Heim, der Kantine oder im Hotel: In der Küche findest du als Koch, Köchin, Küchenchef, Küchenleiter, Sous Chef, Chef de Partie, Commis de Cuisine, Jungkoch, Chef Patissier, Konditor, Bäcker, Cuisinier, Chef Saucier, Entremetier, Garde-Manger,... 

 ...und die teils sehr lebhafte und unkomplizierte Atmosphäre. Du hast Lust, in einem familiären Team sowohl als Barprofi wie auch als Chef de Service zu arbeiten. Deine Aufgaben • Du kümmerst dich um das Wohl unserer Gäste – entweder mit der Zubereitung der Getränke... 

 ...Betriebes Dein Profil: Du bringst profundes Fachwissen in der Küche mit – vorzugsweise erste Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef Du verfügst über Führungserfahrung und kombinierst betriebswirtschaftliches Denken mit hoher Qualitätsorientierung Du möchtest dich... 

 ...oder Weiterbildung (G2) sind wünschenswert Weiterbildung WSET Level 2 wäre von Vorteil Führungserfahrung, mindestens auf der Stufe Chef de Service Ausgeprägter Dienstleistungs- und Servicegedanke sowie hohe Empathie im Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden... 

 ...Das Restaurant ist mit 15 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet. Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir nach Vereinbarung Chef de Partie / Koch (m/w) 100% - Kalte Küche & Patisserie Dein Bereich Strukturierte Organisation & Selbstständiges Führen der...