Stipendio medio: CHF55.200 /annuale
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- Tasks & Challenges Coordinating and ensuring a smooth breakfast, lunch and evening service in our restaurant and tea lounge in compliance with the specified standards Preparing the daily mise-en-place Professional care of our guests at the highest level as well...ConsigliatoTempo pienoTempo determinatoBackofficeLavoro a turni
- Arbeitsverhältnis Saison oder Jahresstelle Hotellerie / Hotel Zum Betrieb Das Seehof du Lac ist ein historisches Ferienhotel im Herzen der Schweiz, direkt am Ufer des Vierwaldstättersees gelegen. Das traditionsreiche Haus verfügt über 22 stilvoll eingerichtete...ConsigliatoTempo pieno
- Einleitung Direkt am Wasser gelegen, verbindet dieser Betrieb gehobene Gastronomie mit einem klar strukturierten Servicekonzept und hoher Gästeorientierung. Der Fokus liegt auf einem stimmigen Gesamterlebnis – von der Begrüssung bis zum letzten Eindruck. Gesucht wird ...Consigliato
- ...Sicherstellung der Hygiene gemäß HACCP sowie internen 5-Sterne-Standards Übernahme zusätzlicher Aufgaben nach Anweisung des Executive Chefs oder Sous Chefs Qualifikationen & Kompetenzen Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position Gute Kommunikationsfähigkeiten...ConsigliatoTempo pienoAttività autonomaTempo determinato
- Deine Aufgaben Unterstützung und Vertretung des Küchenverantwortlichen Mitverantwortung bei der Gestaltung der Speisekarten Produktion sämtlicher Speisen Ausbildung und Mitbetreuung der Auszubildenden Führung und Betreuung der Mitarbeitenden Mitverantwortung...ConsigliatoPosizione di apprendistato4 giorni alla settimana
- Was du mitbringst Abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige Qualifikationen Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen...ConsigliatoTempo pienoTempo determinato
- ...Deine Aufgaben als Chef de Partie sind: Du führst deinen eigenen Küchenposten (warme und kalte Küche) Vor- und Zubereitungen der Gerichte für unsere Halbpensions-, à la carte-, sowie Bankettgäste Erstellung des täglichen Mise en Place Einhaltung der Hygienevorschriften...Consigliato
- Deine Stärken Berufserfahrung in einer vergleichbaren oder ähnlichen Funktion in der gehobenen Gastronomie Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbaren Qualifikation Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein Freude am Umgang...ConsigliatoTempo pienoAttività autonomaTempo determinato
- Was du mitbringst Gastgeber & Gastroprofi mit Herzblut Gabe des passionierten Mixologen Fundierte Kenntnisse in Bar- und Getränkekunde Energievoll, charmant, freundlich & gepflegt Zuverlässigkeit, Flexibilität, Organisations- und Führungstalent Gute Deutsch...ConsigliatoTempo pienoTempo determinato
- ...Stellenbeschrieb: Für ein Seminarhotel in Unterägeri (ZG) suchen wir eine/n motivierte/n Sous Chef / Sous Chefin im 100%-Pensum. Du profitierst von einer Personalunterkunft und übernimmst viel Verantwortung als Stellvertretung im 10-köpfigen Küchenteam. - - - -...ConsigliatoSostituzioneCon alloggio
heyMia
Zugo ZG18 giorni fa - Du übernimmst die stellvertretende Leitung der Produktionsküche inkl. der Küchen auf den Schiffen Du bist verantwortlich für die operative Produktion sowie die Sicherstellung der Qualität Du führst die Mitarbeitenden in der Produktionsküche Du bist verantwortlich für die...Consigliato
- Einige deiner Aufgaben Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und wirst abwechselnd auf allen Posten eingesetzt. Du produzierst und fertigst sämtliche Speisen auf dem zuständigen Posten Du planst und organisierst die anfallenden Aufgaben Du bist verantwortlich...ConsigliatoTempo pienoTempo determinato
- Was du mitbringst Charmante & freundliche Gastgeberpersönlichkeit mit gepflegtem Auftritt Teamspirit, Zuverlässigkeit und Selbstständigkeit Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Flexibilität, Belastbarkeit und Durchsetzungsvermögen Hands On ...ConsigliatoTempo pienoAttività autonomaTempo determinato
- ...Top Koch / Top Köchin in Top Hotel! Und genau darum freuen wir uns auf deine Bewerbung als Chef de partie für ein wunderschönes Hotel in Luzern. Aufgaben Zubereitung vielfältiger Gerichte für das à la carte Restaurant Produktion von Speisen für Bankette...Consigliato
- ...unseres engagierten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte und serviceorientierte Persönlichkeit als Chef de Rang (m/w/d) 100% Aufgaben Verantwortlich für den Service im Restaurant Bedienen und Betreuen von Gästen Verwalten von...Consigliato
- ...Restaurant mit grosser Gartenterrasse im Herzen der Stadt Luzern sucht per sofort einen Chef de Service mit viel Leidenschaft für die Gastoronomie Aufgaben Aufbau und Leitung des Service-Teams Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und erstklassiger...
- ...Stellenbeschrieb: Für ein Seminarhotel am See in Unterägeri (ZG) suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 80-100%-Pensum. Du profitierst von Personalunterkunft und einem Dienstplan im Voraus. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -...Attività autonomaCon alloggio
heyMia
Unterägeri ZG18 giorni fa - Führen der verschiedenen Posten im á la carte Restaurant Brasserie, inklusive Bestellungen und Mis en Place Durchführen von Banketten in der Brasserie Sicherstellen eines qualitativ hochstehenden Mittags- und Bankettservice Mitarbeiten bei Banketten, inhouse-Caterings, ...
- ...das Fronalpstock Hotel und Restaurant und das Bergrestaurant Welesch. Stelle von Stellenbeschrieb Deine Aufgaben als Chef de Partie sind: Du führst deinen eigenen Küchenposten (warme und kalte Küche) Vor- und Zubereitungen der Gerichte für unsere...Tempo pieno
- Du organisierst die Schiffsküche und bereitest die Mise en Place selbstständig vor Du bist die Ansprechperson für die Köche und Officemitarbeitende auf dem Schiff Du gewährleistest einen reibungslosen à la carte und Bankett-Service Du setzt konsequent das Sicherheits- und...Attività autonoma
- ...B. Restaurationsfachmann/-frau EFZ) oder vergleichbare Qualifikation Mehrjährige Berufserfahrung im Service , idealerweise als Chef de Rang oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie Fundierte Fachkenntnisse im À-la-carte...Tempo pienoAttività autonomaTempo determinato
- Zubereitung der à la carte Gerichte sowie Tagesmenüs f ür die Restaurants im Hotel Pilatus-Kulm Erstellen der gesamten Mise en Place Bestellungen für den eigenen Bereich Mithilfe bei Banketten und Sonderveranstaltungen Überwachen der Vorschriften gemäss Hygienekonzept 2 ...Turno di notte
- Du organisierst die Küche auf einem unserer grossen Schiffe und bereitest die Mise en Place selbstständig vor Du bist die Ansprechperson für die Köche und Officemitarbeitende auf dem Schiff Du gewährleistest einen reibungslosen à la carte und Bankett-Service Du traust dir...Attività autonoma
- ...Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir einen Sous-Chef 100% (m/w/d) Wir bieten • Eine Festanstellung und gute Sozialleistungen • Professionelle Einarbeitungszeit, hohe Eigenverantwortung und kurze Entscheidungswege • Eine feine Personalverpflegung...Tempo indeterminatoTempo determinato
- ...Stellenbeschrieb: Für ein vegetarisches Restaurant in Luzern suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Service / Schichtleiter/in im 80-100%-Pensum. Du arbeitest im Schichtbetrieb (Frühdienst ab 06:00, Spätdienst bis ca. 23:00) und hast in der Regel kaum Zimmerstunde...Lavoro a turniTurno di notteTurno di mattina
heyMia
Lucerna LU15 giorni fa - ...etabliertes Unternehmen in der Gastronomie und Schifffahrt, suchen wir eine dienstleistungsorientierte, strukturierte Persönlichkeit als Chef de Partie (m/w/d) für die Sommersaison oder für eine Jahresanstellung. Als zentrale Unterstützung der Leitung sorgst du dafür, dass...Attività autonomaOrario flessibile
- ...Qualitätsstandards konsequent um Du bringst eigene Ideen ein und gibst dem Betrieb deinen persönlichen Touch Profil Berufserfahrung als Chef de Service, Restaurantleiter*in oder in einer ähnlichen Funktion Herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit Verantwortungsbewusstsein...
- Du brennst für gehobene Gastronomie und möchtest in einem vielfältigen Umfeld Verantwortung übernehmen? In dieser Rolle bist du Teil des Führungsteams einer modernen, mehrfach ausgezeichneten Gastronomie. Du arbeitest eng mit der Küchenleitung zusammen und prägst aktiv...Sostituzione
- Einleitung Der Betrieb ist bekannt für seinen hohen Standard und seine ausgezeichnete Gastronomie im Bereich der 4 Sterne Hotellerie. In dieser unbefristeten Jahresstelle spielst du eine zentrale Rolle in der Küche und trägst massgeblich dazu bei, unsere Gäste mit kulinarischen...Attività autonomaTempo indeterminatoTempo determinato
- Einleitung Für ein Seminarhotel mit vielseitigem Gastronomieangebot wird eine wichtige Position in der Küchenorganisation besetzt. Der Betrieb kombiniert Seminarverpflegung mit einem gepflegten à la carte Angebot. Gesucht wird eine erfahrene Fachperson mit strukturierter...
