Emploi Chef Canton d'Uri

 ...A historic 5-star grand hotel in the centre of Zermatt, welcoming guests since the 19th century, is looking for a Chef de Partie Pâtisserie. The hotel has 77 rooms and suites, a spa, banquet rooms for up to 200 guests and three restaurants: an alpine gourmet restaurant... 

Das gestaltest du bei uns Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Qualitätsniveau Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) zur Sicherstellung eines einwandfreien Arbeitsumfelds Koordination...

Arbeitsverhältnis Saisonstelle Winter 5 Sterne Hotellerie Zum Betrieb Alpin, asiatisch, anders. The Chedi Andermatt verführt und berührt mit seinem Anderssein, dem ungewohnten Miteinander von alpinem Chic und asiatischem Ausdruck. Formvollendete Harmonie, wie ...

Einleitung Für einen stark frequentierten Gastronomiebetrieb im Transitbereich wird eine Schlüsselposition in der Küche im reinen Tagdienst besetzt. Der Betrieb steht für effiziente Abläufe, konstante Qualität und ein klar strukturiertes Tagesgeschäft. Gesucht wird eine...

Einleitung Für ein modernes Gastronomiekonzept mit internationalem Charakter wird eine Schlüsselposition in der Küchenorganisation besetzt. Die Küche vereint authentische asiatische Aromen, hochwertige Produkte und eine dynamische Arbeitsweise auf hohem Niveau. Gesucht...

Das gestaltest du bei uns Zubereitung und kreative Präsentation moderner japanischer Gerichte Entwicklung neuer sowie traditioneller Rezepturen und aktive Mitgestaltung bei deren Umsetzung Mitarbeit an einem reibungslosen und effizienten Produktionsablauf  Organisation...

 ...Station inklusive Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Gerichte nach unseren kulinarischen Standards Enge Zusammenarbeit mit Chef de Partie, Demi Chef de Partie und Trainees, um einen reibungslosen Ablauf während des Service zu gewährleisten Organisation der... 

 ...carte oder Bankett) Vorbereitung und Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung der vorgegebenen Rezepte unter Anleitung des Chef de Partie  Mitwirkung beim täglichen Mise en Place sowie bei der fachgerechten Lagerhaltung Sorgfältiger und effizienter Umgang... 

 ...carte oder Bankett) Vorbereitung und Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung der vorgegebenen Rezepte unter Anleitung des Chef de Partie  Mitwirkung beim täglichen Mise en Place sowie bei der fachgerechten Lagerhaltung Sorgfältiger und effizienter Umgang...